Cake
Precis bakat lite, dock INTE denna på bilden.. Denna tårta gjordes i de sista dagarna på skolan.
Slängde bara ihop en snabb nötkolakaka som jag lagt upp tidigare. (Finns under kategorin "Bakverk"). Blev riktigt bra idag faktiskt!
Nu hade jag tänkt att ta bort sminket och göra en spa-dag resten av dagen här! Lite peeling, masker, fotvård och massa fukt i form av krämer. Ska nog börja hela kalaset med ett skönt fotbad! Ha de fint ♥
Banan, Choklad & Kokos
Gjorde en sats nötkolakakor till idag (som för några dagar sedan) och även dessa chokladmuffins med chokladbitar och kokos i + en liten banan skiva på toppen. Har dock inte smakat dom än, vart proppmätt efter pappas hemmagjorda chili & basilka burgare här förut nämligen!
Hoppas ni har en fin söndag :) ♥
Kesella Plättar
Plättar blev det och gott var det! Slängde på en pytteliten tesked socker (helt onödigt) och en näve blåbär. Hade dock räckte med endast blåbären, men med tanke på att det var såpass lite socker var det helt okej. Absolut ett tips till er som vill ha en mättande frukost som är snabb, lätt och god att göra! Dessutom lite nyttigare :)
Känner mig ännu lite friskare idag är och riktigt sugen på att dra till gymmet en sväng! Så ska nog bara fläta ihop håret och byta om innan jag drar dit. Bara hostan vill ge upp lite!
UPDATE: Såg att många undrade över receptet så slänger ut det! Barnsligt lätt men tusan så gott :)
* ½ burk kesella
* 2 msk mjöl
* 2 ägg
* lite salt + smör i pannan!
Utlovade Recept!
Många av er blev intresserade av att få recepten på de två bakverken jag la ut tidigare idag! Super kul :) Här här ni dom:
Nötkolakaka (Först en kladdkaks-liknande botten, sen en fyllning och sist överdrag med choklad).
Kladdkakebotten:
- 100g smör
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 1 ½ dl mjöl
- 4 msk kakao
- 1 krm salt
Kolafyllning:
-150g hasselnötter
- 2 burkar kondenserad mjölk
- 50g smör
- 2 msk sirap
Topping:
- 200g mörk choklad
Gör Såhär: * Sätt ugnen på 200 grader. * Vispa ägg och socker lätt och rör ner smält smör. * Blanda mjöl, kakao och salt och rör ner i äggsmeten. * Bred ut i önskad form och grädda i ca 8-10min. Den sk vara lite kladdig när den tas ut. * Låt sedan svalna.
Fyllning: * Sprid ut nötterna i en ugnsform och rosta i 225 grader i ca 10min. Rör gärna om någon gång. * Låt svalna något och borsta sedan bort skalen lite lätt. * Mät upp kondenserad mjölk, sirap och smör i en kastrull. * Låt koka upp och därefter små puttra på relativt låg värme (bränner lätt annars) tills den tjocknar, blir gyllenbrun och släpper lite utav kastrullens botten. Rör hela tiden! * Blanda i nötterna och bred krämen över kakan direkt. * Låt svalna.
Topping: * Smält chokladen (vattenbad, mickro) och bred över kakan. * Låt stelna kallt och skär därefter upp i passande bitar!
Minttoppar
- 1 dl florsocker
- 200g margarin
- 1 dl potatismjöl
- 4 dl vetemjöl
Garnering:
- 100g mörk choklad
- 3-4 droppar pepparmyntsolja
Gör såhär: * Sätt ugnen på 175 grader. * Blanda socker, mjukt matfett och de båda mjölsorterna. * Rulla till små bollar och lägg på plåt. * Gör en liten fördjupning i bollens mitt med tummen. * Grädda ca 10min och låt svalna.
Garnering: * Smält chokladen och blanda med pepparmyntsoljan. * Droppa i med hjälp av sked i kakornas mitt och låt sedan stelna!
Som ni ser är minttopparna helt sjukt lätta och snabba att göra! Ett tips när ni vill ha något gott lite extra fort :)
Steg För Steg - Nötkolakaka
Den ser säkert inte sådär gör god ut, och jag har inte smakat så jag vet inte heller faktiskt! Får se till att både mamma och pappa smakar och ger sina betyg helt enkelt ;) Aldrig gjort detta innan men alltid kul att testa lite nytt! :)
Minttoppar
Har stått i köket sen jag vaknade upp från min lilla tupplur. Blev helt plötsligt sugen på att baka! Tog mig tid att göra lite minttoppar och en nötkolakaka, som jag tänkte visa sen!
Riktigt lätt och snabbt att göra :) Har dock inte smakat än men förhoppningsvis så är det gott också!
Devils Chocolate Cake
Såhär blev lilla tårtan. Kanske inte den vackraste men banne mig en utav de godaste! Tänkte det skulle bli lite godare och fräshare med frukt, så plockade fram mango och blåbär och klickade ut det tillsammans med lite grädde på toppen! Det fick duga, orkade inte diska spritsen så den struntade jag i.
One Two three
Kom på lite bilder från skolan när jag bläddrade igenom bilder för ett tag sedan. Tre av massor tårtor vi gjort genom gymnasiet. Kanske inte dom vackraste vi har skapat, men man tog ju tyvärr inte bilder på allt som gjordes..
Blueberry
iPhone bilder, riktigt smart när tiden inte räcker till :)
Random
Tänkte lägga upp lite bilder från vårat projektarbete i skolan, som inte riktigt blev som tänkt men ändå helt okej. La ju upp bilder på de små smakproven vi gjorde till tårtan för några dagar sedan, ligger under kategorin "bakverk" om ni vill leta upp inlägget :)
Fluff
En choklad/passions tårta som gjorde för ett tag sedan. Kan dock inte komma på vad sjutton jag hade i! Antar att de var nån slags frukt eller bär fyllning och eventuellt choklad/vanilj kräm över det. Hela kalset spacklades upp med choklad fluff hursomhelst!
Skulle kunna funka till påsk med lite gula kycklingar istället kanske? GLAD PÅSK PÅ ER BTW ! :)
Levels
För första gången i mitt liv gav jag mej på en våningstårta, för någon månad sedan, hemma utan några speciellt bra redskap. (i skolan har man sjukt mycket mer hjälp i form av just redskap bl.a.)
Den kunde i alla fall stå upp och smakade ljuvligt med red velvet cake som en tårtbotten och chokladtårtbotten som botten i den översta tårt-delen.
Sen att jag hade lite väl bråttom med att slänga ihop hela bygget så att det liksom ser lite halvdant gjort ut är ju en annan femma...
Sitter annars och försöker kolla på en hyrd film på discshop, som btw skickade ut ny information till mig så att länken skulle funka osv. Dock är det Telia som krånglar nu, turbo 3g? Jo tjena. Känner mig oerhört positiv angående detta måste jag säga...
Vad har ni haft för er på en onsdag som denna? :)
Choklad
Satte igång en sufflé smet häromdan och tror lungt att man kan kalla det lyckat, som den reste sig! Men tror detta var resultat utav det tredje gången jag testade på samma dag, vägrade ge mig tills det verkligen blev bra.
Dålig bild , tagen med iPhone och skakig hand kan jag tänka mig...
Godmorgon Hursomhest! ♥
Mycket arbete i köket idag, ska hjälpa mamma med att förbereda lite bakverk, mat osv. Får se hur länge man orkar bara, disken är ju så färjävla tråkig!
Planer för dagen, någon? :)
Morots Muffins
Blev inte sådär jätte fina idag, men goda kan jag lova! Lite lagom "krispig" yta och mjuka, saftiga inuti.
Försökte ge mig på en rosett som dekoration men min "maräng"-frosting var alldeless för lös för att resultera i fina former. Men för att vara första gången gick det väl an ändå :)
Smakprov
Små smakprov vi gjorde till ett projektarbete i skolan. Allt är i stort sett egna recept med influenser utav amerikanska smaker.
Godmorgon ! ♥
Sjukt trött idag känner jag. Men relativt glad i alla fall! Blir nog för övrigt en ganska lugn lördag, vad ska ni själva hitta på sista dagen i mars? :)
Jordgubbar
Hittade lite bilder på en tårta som gjordes förra året. Gör alltid en liknande, varje år, fullproppad med jordgubbar. Det är ju så himla gott!
Fika
Var lite sugen på något förut men hade verkligen inte mycket ork så slänge ihop dom här godbitarna lite snabbt. Fyllningen består mestadels utav jordnötssmör, smält blockchoklad, lite ljus sirap & vaniljsocker.
Jag orkade inte ens äta en halv (!) för hjälp vad mastiga dom var! Fast dom var ju ganska så goda om man säger som så :)
